Hershey выпустит 3D принтер для печати шоколада
Hershey в сотрудничестве с 3D systems работают над созданием 3D принтера для производства шоколада и других продуктов.
Крупнейший производитель шоколадных батончиков в Северной Америке пока не раскрывает сумму сделки и не сообщает, когда изобретение будет доступно для потребителей.
Однако представитель комании рассказал о том, как создаются трехмерные шоколадные изделия. Для этого шоколад плавится, подвергается термообработке и укладывается слоем толщиной в 0.05 мм в форму.
- Шоколад - довольно сложный материал для 3D печати из-за того, что необходимо постоянно контролировать его температуру и вязкость, - пояснили в Hershey.
- Что бы мы ни создавали, будто то новая форма сладости или технология производства, мы планируем использовать современные технологии, такие как 3D печать, чтобы сделать наши вечные сладости продуктами будущего, - отметил Уильям Папа, вице-президент и глава отдела исследований и разработки Hershey.
Hershey не первая компания, которая занимается производством 3D оборудования для пищи. На прошлой неделе на Международной выставке потребительской электроники, постоянно предлагающей ко вниманию публики странные и удивительные девайсы, был представлен и этот гаджет, который порадует всех сладкоежек: 3D-принтер, способный печатать еду. Гаджет, названный "ChefJet", печатает самые настоящие, съедобные и очень вкусные сладости. С использованием сахара и воды он создает глазурь самых разных видов, форм и размеров.
А британская компания Choc Edge утверждает, что сможет создать шоколадную копию вашего лица при помощи 3D принтера. Стоить такая копия будет от £50 до £80.
