Этикетка покажет пригодность фруктов для еды.

Ярлычок, меняющий цвет при созревании фруктов, позволит покупателям определить, пригодны ли они для еды. Эта система, разработанная в институте сельского хозяйства и продовольственных исследований в Новой Зеландии, состоит из особой корзинки, улавливающей летучие соединения, выделяемые фруктами. Цвет ярлычка меняется по мере созревания фруктов вместе с изменением соотношения выделяемых летучих соединений.

Сейчас этикетки проходят испытание в США. Пока их размещают только на грушах, но в перспективе планируется разработка подобных упаковок для киви, авокадо, дынь и ягод.