Двухсторонний пергамент от Троицкой БФ

Ведущий российский производитель растительного пергамента, упаковочных видов бумаг, ОАО «Троицкая БФ», в 2001 году освоил новый вид пергамента с двухсторонним силиконовым покрытием марки ПА 2 (ТУ 5452-007-00278971-2001).

Пергамент с антиадгезионным покрытием можно использовать для любой выпечки. К традиционным свойствам пергамента — жиро-, влагостойкость, стойкость к температурам до 230 С — добавились новые характеристики. Силиконовое покрытие обеспечивает разделительные свойства: выпекаемые продукты не пригорают, легко отделяются от поверхности пергамента. ПА-2 отлично ложится на противень.

Использование пергамента с антиадгезионным покрытием в производстве дает массу экономических преимуществ:

-значительно снижает расход маргаринов, масла, жиров;
-значительно снижает расход моющих средств;
-экономит рабочее время;
-ПА-2 можно использовать до 6 раз.

Пергамент с антиадгезионным покрытием массой 41 г/м2 поставляется в пачках по 500 листов формата 400х600 мм, в рулонах и в листах по заказу потребителя. В 2004 году на фабрике внедрена система менеджмента качества, соответствующая ISO 9001:2000. Все сырье и материалы для производства пергамента с антиадгезионным покрытием сертифицированы и имеют разрешение для контакта с пищевыми продуктами.

http://paperandlife.com по информации Троицкой БФ